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-農村の風土と技と心をを食に託して- 智里東農事組合法人が運営するインターネットショップ |
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そば処 おにひら 本店 (旧おんびら) ![]() 営業時間![]() ●平日 Open 10:00 ●土・日・祝 Open 10:00 *閉店時間は季節・店舗により営業時間が異なりますので、詳しくは各店舗にお問い合わせ下さいませ。 TEL:0265-43-3398
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そば処おにひら 本店(旧おんびら) ![]() 自家製粉石臼挽きそば粉 長野県産(南信州産)そば粉と北海道幌加内産そば粉を独自の割合でブレンドし使用しております。 当店自慢の石臼で殻の付いたまま粗挽きにしております。 殻のついたまま挽くことにより、若干色の付いた風味豊かな田舎風の蕎麦に仕上がります。 こだわりの湧水 南信州澄んだ空気と緑豊かな山々から生まれた湧水。 美味しい蕎麦作りには欠かせない水。当店では、南信州の大地が生んだ澄んだ湧水を使用しております。 南信州の地下50メートルから汲み上げております。 つゆ 美味しいそばには美味しいつゆ!当店では研究を重ね、オリジナルの蕎麦つゆを作っております。 当店のおにひら蕎麦に絡みやすく濃い目に仕上げております。 鰹と昆布でじっくりねかせた当店自慢の特製つゆです。 ![]() おもてなしの心 そして、何よりも大切にしているのがおもてなしの心。 ご来店いただいた皆様に南信州での良い想い出と美味しいお蕎麦を満喫して頂けるよう スタッフ一同でおもてなししております。 南信州の蕎麦を心でおもてなし・・・ ![]() おにひら本店メニューのご紹介 ![]() 人気の天ぷら盛り合わせ!大きな海老とカリっと揚がったサクサク感が人気の秘密!? 本鴨そばは、合鴨ではない本鴨100%です! ![]() 地元野菜を使った季節の天ぷらは絶品!!鮎焼き、あまごなどもございます!
![]() 商品のご紹介
ご案内 住所をクリックすると詳細地図がご覧いただけます!
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皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。 |
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